こんにちは。
今回のデザートは、前回お話ししました「ウィーンらしさ」を象徴するものです。
ひとつはレモンとバニラを加えた 「ツィトローネンクレーメ」(レモンのムース)
もう一つは濃厚な味の ショコラーデンクレーメ(チョコレートムース。)
暑い夏の日でもペロリといきそうなお味です。
それではご覧ください。
まず始めはいつも 頑張り屋さんI さんの作品
写真でも手際よくお作りになれた様子が見てとれます
ミントの葉とグラスの組み合わせが とても涼しそうですね。
今回のデザートは、前回お話ししました「ウィーンらしさ」を象徴するものです。
ひとつはレモンとバニラを加えた 「ツィトローネンクレーメ」(レモンのムース)
もう一つは濃厚な味の ショコラーデンクレーメ(チョコレートムース。)
暑い夏の日でもペロリといきそうなお味です。
それではご覧ください。
まず始めはいつも 頑張り屋さんI さんの作品
写真でも手際よくお作りになれた様子が見てとれます
ミントの葉とグラスの組み合わせが とても涼しそうですね。
続きましてSさんの作品です。
いかにも彼女らしい容器を上手く使いこなしていますね。
レモンのムースにジャムをあしらったのもしゃれています。
「絞り出しの練習をもっとします」、とのお言葉。
相変わらず真面目な方です。☺️
3番目はいつも明るいHさん。
レモンムースも明るく ひまわりの様ですね。
😄🌻 レモンの皮を立たせたところが いかにも彼女らしい!
お次はTさん。
彼女もグラスをうまく使っていますね。
レモンムースには河内晩柑を、チョコレートムースにはみかんを添えたそうです。
果物を添えるのもいいですね。😊
クレーメを流すタイミングがお上手です。
そして ラストは Mさんのレモンムース。
なんと彼女、型から抜いて返したそうです。 新発想!🤩
「プルンプルン状態でした」🤗…とのこと。
ランチョンマットとコペンハーゲンのを使って 北欧の「ヒュッゲ」そのもの。
いつも楽しいM さん、次回も楽しいお話をお待ちしています。
毎回みなさんの作品が送られてくるのが楽しみな私です。
皆様暑い中をありがとうございました。
それでは また。 At i