ヴァイナハツバウムシュタン　　

こんにちは。

ハロウィンからあっという間にクリスマスになってしまいましたが　皆さまお変わりございませんか？
とは言っても、クリスマスも終わってしまいましたが…。😅　　　今年は久しぶりにヴァイナハツバウムシュタン(ビュッシュドノエル)を作りました。
クリームは、ドイチェブッタークリーム(ドイツ風バタークリーム)といい、カスタードクリームとバターを合わせたもので、ドイツ語圏の定番クリームです。

今回はそれにプラリネペーストを加え、ちょっと大人の味に仕立てました。

次回は教室のみなさんの作品を載せますのでどうぞ、お楽しみに！