オースターモンターク

こんにちは。

今日はオースターモンターク…月曜日のイースター。

ウィーンの友人達も、春の訪れを満喫しているようです。

今回のトルテはマザリントルテ(英語読みではマザラン)。
　　イタリア出身の枢機卿　ジュール・マザリンの名前から来たもののようです。
　ミュルブタイク生地に　レモンをたっぷり効かせたアーモンドクリームを絞り込んで焼いた物。

　　熱々をいただくのが醍醐味です。

　　では今回も教室の生徒さんの
作品をご覧ください。

　　まず、Hさんの作品。

　　アオガルテンのお皿に焼き菓子が映えますね。
　　　マジパン細工も迷いなく作ってらっしゃる。
　　
「優しいお味」、と　お気に入りの様です。

　　　続きましては　I さん。
　　　　いつも早々にお作りになる頑張り屋さん。
　　　
　　　　コロナ禍で対面のレッスンがない中　マジパンも
　　　　　ご自分のアイデアで作って下さいました。
　　　　　
　　　　　ありがとうございました。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　また他の方達の作品が送られてきましたら、アップいたしますね。

　　　　それではまた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　Ati