Fröliche Ostern!

      こんにちは。

　　4月に入り、いよいよ待ちに待ったイースターがやってきます。

　　イースターと言うと、喜びに満ちた春の到来。
　　ウィーンの友達曰く「春になって何が嬉しいかって、やっとブーツが脱げることよ！」

　　そうなんです。私が住んでいた当時は温暖化の影響がまだ今ほどではなく、雪とは切っても切り離すことができない生活が4ヶ月以上続く
　　のが常でした。　ですからブーツは必須アイテム。
　　
　　確かにオシャレブーツならいざ知らず　何ヶ月も履いていると、ちょっとげんなりしていた事を思い出します。

　　さて、おしゃべりはこのぐらいにして、今回のケーキはオースター・エルドベアー・クレーメトルテ。
　　イチゴのクリームトルテです。

　　スポンジ生地の間にイチゴのクリームをサンドして、周りはホイップした生クリームをぬる、というシンプルなものですが
　　優しいお味に心も和みます。
　
　このケーキにはベートーベンのヴァイオリンソナタ「春」はいかがでしょうか？
　ヴァイオリンの音色に心もお腹も(笑)満たされそうです。

　　それでは教室の方々の作品をご覧ください。
　　　

初めに　ウィーン大好きのSさん。
　Sさんは表面もいちごのクリームを塗られました。
ぐっと春らしさが増しますね。

次は　いつも手早く作って下さるIさん。
切ったところの写真も送って下さいました。
小さなお子さんが喜びそうなマジパン細工ですね。

　　　お次はファインシュメッカー(グルメ)のHさん。
　「やっぱり春はイチゴですよね〜」…と、喜んで下さいました。
　　アウガルテンのお皿に映えますね。

そしてラストはTさん。
「とても優しいお味ですね」

そうですね。　作った方の気持ちがケーキに現れるんですよ！
よかったです。

　　ウィーンの家庭では　ケーキを作ってマジパン細工を子供と一緒に飾り付けをする光景を
　　よく見かけました。

　　そんな喜びも　イースターならではの楽しみです。

　　あなたもご一緒にいかがですか？
　　
　　それではまた。